Bài giảng Khoa học 4 - Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo - Nguyễn Thị Luận

Nội dung text: Bài giảng Khoa học 4 - Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo - Nguyễn Thị Luận

1. * Có mấy cách phân loại thức ăn ? Là những cách nào? - Có hai cách phân loại thức ăn: Dựa vào nguồn gốc thức ăn và dựa vào lượng dinh dưỡng có trong thức ăn
2. Khoa học Vai trò của chất đạm và chất béo. 1. Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo? Thảo luận nhóm đôi
3. Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm? Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo? Dừa Lạc Vịt quay Cua Đậu Hà Lan Cá Vừng Thịt lợn Dầu thực vật ỐC Tôm Mỡ lợn
4. Thức ăn chứa chất Thức ăn chứa chất béo đạm Cua Đậu Hà Lan Dừa Vừng ỐC Vịt quay Mỡ lợn Dầu thực vật Tôm Thịt lợn Cá
5. Đi tìm nguồn gốc của các loại thức ăn Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo Thø Tªn thøc ¨n Nguån Nguån tù chøa nhiÒu chÊt gèc thùc gèc ®éng bÐo vËt vËt Làm 1 Mì lîn việc 2 L¹c 3 DÇu ¨n nhóm 4 Võng 4 5 Dõa
6. Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất đạm Thø Tªn thøc ¨n chøa nhiÒu Nguån gèc Nguån gèc tù chÊt ®¹m thùc vËt ®éng vËt 1 §Ëu nµnh( §ậu t¬ng) 2 ThÞt lîn 3 Trøng 4 ThÞt vÞt 5 C¸ 6 §Ëu phô 7 T«m 8 ThÞt bß 9 §Ëu Hµ Lan 10 Cua, èc
7. Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo Thø Tªn thøc ¨n chøa Nguån gèc Nguån gèc tù nhiÒu chÊt bÐo thùc vËt ®éng vËt 1 Mì lîn x 2 L¹c x 3 DÇu ¨n x 4 Võng x 5 Dõa x
8. Thứ Tên thức ăn chứa nhiều Nguồn gốc Nguồn gốc tự chất đạm thực vật động vật 1 Đậu nành( Đâu tương) x 2 Thịt lợn x 3 Trøng x 4 Thịt vịt x 5 Cá x 6 Đậu phụ x 7 T«m x 8 Thịt bò x 9 Đậu Hà Lan x 10 Cua, ốc x
9. Ở nhà em ăn các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm? Em ăn những thức ăn nào có chứa chất béo?
10. Cá nhân Trong bữa ăn có đủ thịt, cá, rau em cảm thấy như thế nào? Trong bữa ăn không có thịt, cá, rau em thấy như thế nào?
11. 2. Vai trò của chất đạm và chất béo Nêu vai trò của: - Chất đạm? - Chất béo?
12. 2. Vai trò của chất đạm và chất béo - Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại trong hoạt động sống của con người - Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K
13. Ai nhanh, Ai ®óng
14. Chất đạm có vai trò gì? a. Xây dựng và đổi mới cơ Đúng thể rồi b. Tạo tế bào mới, thay thế tế bào già bị hủy hoại c. Cả hai đáp án trên
15. Chất béo có vai trò như thế nào? a. Giàu năng lượng và giúp cơ thể Hoan hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K hô b. Cung cấp chất béo cho cơ thể c. Xây dựng và đổi mới cơ thể
16. Các loại thức ăn nào sau đây có chứa nhiều vi-ta-min ? a. Thịt lợn, thịt bò b. Cà chua, dưa hấu, cà rốt, đu đủ c. Tất cả các loại thức ăn trên
17. 1, Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo -Thức ăn nhiều chất đạm và chất béo như: thịt lợn, cua, ốc, đậu phụ, lạc, dầu thực vật, dừa 2, Vai trò của chất đạm và chất béo -Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể -Chất béo rất giàu năng lượng giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min:A,D,E,K 3, Nguồn gốc thức ăn chứa chất đạm và chất béo:từ động vật và thực vật
18. C¸ kho té
19. ThÞt lîn xµo
20. ThÞt bß xµo sóp l¬ xanh