Bài giảng Khoa học 4 - Bài 6: Vai trò của vitamin, chất khoáng và chất xơ

Nội dung text: Bài giảng Khoa học 4 - Bài 6: Vai trò của vitamin, chất khoáng và chất xơ

1. Khoa học Bài 6: VAI TRÒ CỦA VITAMIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ.
2. - Em hãy kể tên những loại thức ăn chứa nhiều chất đạm ? - Chất đạm có vai trò gì đối với cơ thể?
3. Khoa học VAI TRÒ CỦA VITAMIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ.
4. HOẠT ĐỘNG 1 NHỮNG LOẠI THỨC ĂN CHỨA NHIỀU VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ • Em hãy kể tên các loại thức ăn có chứa nhiều vitamin và chất khoáng? • Em hãy kể tên các loại thức ăn có chứa nhiều chất xơ?
5. • Các loại thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng:
6. Các loại thức ăn có chứa nhiều chất xơ:
7. HOẠT ĐỘNG 2 Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ. 1. Kể tên một số vitamin mà em biết? Nhóm 2. Nêu vai trò của các loại vitamin đó? Vi-ta-min 3.Thức ăn chứa nhiều vitamin có vai trò gì đối với cơ thể? 1. Kể tên một số chất khoáng mà embiết? Nhóm 2. Nêu vai trò của các loại chất khoáng đó? Chất khoáng 3. Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể? Nhóm 1. Những thức ăn nào có chứa chất xơ? 2. Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể? Chất xơ 3. Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ ra sao?
8. Nhóm Vi-ta-min •1. Một số vi-ta-min: Vi-ta-min A, B, C, D, E, K, •2. Vai trò của các loại vitamin: • Vi- ta- min A giúp sáng mắt, Vi-ta-min D giúp cứng xương và cơ thể phát triển, vi-ta-min C giúp chống chảy máu chân răng, vitamin B giúp kích thích tiêu hoá •3. Vai trò của vi-ta-min đối với cơ thể: Vi-ta-min là những chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể.
9. Nhóm •1. Tên một số chất khoáng: Chất khoáng • Can-xi, sắt, phốt pho, i-ụt, kẽm, •2. Vai trò của các loại chất khoáng: Can - xi chống bệnh còi xương ở trẻ em, sắt tạo máu cho cơ thể, phốt pho tạo xương cho cơ thể, i-ốt cần cho sự phát triển về thể lực và trí tuệ, kẽm cần thiết cho việc lành vết thương, sự phát triển cơ thể, cũng như sự phát triển sinh lí. 3.Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò đối với cơ thể: • Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo men tiêu hoá, thúc đẩy hoạt động sống. Nếu thiếu chất khoỏng cơ thể sẽ bị bệnh.
10. Vai trò của vi–ta–min, chất khoáng và chất xơ : 1. Những thức ăn nào có chứa chất xơ: • Các loại rau, đỗ, khoai . 2. Vai trò của chất xơ đối với cơ thể: •Chất xơ đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hoá. 3. Nếu thiếu chất xơ cơ thể sẽ bị bệnh
11. Kết luận: - Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Nhưng chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh. - Một số chất khoáng như sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh - Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng, nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa. Giúp cơ thể thải được chất cặn bã ra ngoài
12. Kết luận: - Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động. Nhưng chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh. - Một số chất khoáng như sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh - Chất xơ không có gía trị dinh dưỡng, nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa. Giúp cơ thể thải được chất cặn bã ra ngoài