Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 4: Các chất dinh dưỡng trong thức ăn, Vai trò của chất bột đường - Trường Tiểu học Tôn Đức Thắng

Nội dung text: Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 4: Các chất dinh dưỡng trong thức ăn, Vai trò của chất bột đường - Trường Tiểu học Tôn Đức Thắng

1. Kiểm tra bài cũ Cơ quan Dấu hiệu bên ngoài của quá trình trao đổi chất LấyLấy vvàào:o: ? thức ăn, nước uống Tiêu hóa ThảiThải ra:ra: phân ? - Lấy vvààoo:: khí ? ôxi Hô hấp - Thải ra:ra: khí ? các-bô-nic BBàài tiết - Thải ra:ra: ?nước tiểu
2. RauRau cảicải Đậu cô-ve ThịtThịt ggàà Sữa bò Tôm Đậu phộng Thịt lợn Cá Cơm Bí đao Nước cam Thức ăn, đồ uống có Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật nguồn gốc thực vật
3. Người ta còn phân loại thức ăn theo cách nào? /10 SGK Có hai cách phân loại thức ăn: - Dựa vào nguồn gốc thức ăn (động vật hay thực vật). - Dựa vào các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Chia thức ăn thành 4 nhóm: + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường. + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm. + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất chất béo. + Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng. Ngoài ra trong nhiều loại thức ăn còn chứa chất xơ và nước.
4. Hoạt động 1: Phân loại thức ăn và đồ uống Hoạt động 2: Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường và vai trò của chúng
5. Hoạt động 1: • Phân loại thức ăn và đồ uống
6. Gọi tên một số loại thức ăn chứa nhiều chất bột đường sau đây: Làm việc cá nhân Gạo? Bắp? (ngô) Bánh? quy Bánh? mì Mì? sợi Chuối? Bún? Khoai? lang Khoai? tây
7. Nếu chúng ta không ăn những thức ? ăn trên thì chúng ta sẽ như thế nào? Chất bột đường cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
8. Hoạt động 2: Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường và vai trò của chúng
9. - Hoàn thành bảng sau: nhóm đôi STT Tên thức ăn Nguồn gốc từ loại cây 1. Gạo Cây lúa 2. Bắp (ngô) Cây bắp (cây ngô) 3. Bánh quy Cây lúa mì 4. Bánh mì Cây lúa mì 5. Mì sợi Cây lúa mì 6. Chuối Cây chuối 7. Bún Cây lúa 8. Khoai lang Cây khoai lang 9. Khoai tây Cây khoai tây
10. Cây lúa Cây bắp ngô Cây lúa mì Cây chuối Cây khoai lang Cây khoai tây
11. GồmNhóm những chứa nhiều nhóm chất nào? bột đường. Nhóm chứa nhiều chất đạm. Thức ăn Nhóm chứa nhiều chất béo. Nhóm chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng. Vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường là Vai trò của những thức ăn chứa chất bột đường là gì? cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể.
12. Về nhà - Xem lại nội dung bài vừa học. - Chuẩn bị bài sau: “Vai trò của chất đạm và chất béo”.