Bài giảng Công nghệ Lớp 6 - Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

Nội dung text: Bài giảng Công nghệ Lớp 6 - Bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

1. TIẾT 56. BÀI 21. TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH ( Tiết 1 ) I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ ?
2. NGUỒN THỰC PHẨM GIA VỊ
3. Hình A. Nhóm giàu chất đạm Hình B. Nhóm giàu chất đường bột Hình C. Nhóm giàu chất béo Hình D.Nhóm giàu vitamin, chất khoáng
4. Thảo luận cặp đôi ( thời gian 2 phút) Quan sát thực đơn và cho biết thực đơn nào là hợp lí và không hợp lí? Vì sao? Tổ 1,2: Thực đơn 1 ; Tổ 3,4: Thực đơn 2 THỰC ĐƠN 1 THỰC ĐƠN 2 1. Cơm 2. Cá kho 1. Cơm 2. Thịt kho trứng 3. Cá chiên 4. Sườn ram 3. Rau luộc 4. Canh bí đỏ nấu đậu phộng,thịt
5. THỰC ĐƠN 2 THỰC ĐƠN 1 KHÔNG HỢP LÍ 1. Cơm 2. Cá kho 3. Sườn ram Thừa chất đạm 4. Cá chiên Thiếu chất vitamin trầm trọng Chất đạm Chất đường bột, Chất đạm, chất Chất đạm, chất béo, chất béo khoáng
6. THỰC ĐƠN 1 THỰC ĐƠN 2 HỢP LÍ 1. Cơm 2. Thịt kho trứng 3. Rau luộc 4. Canh bí đỏ nấu đậu phộng,thịt Chất đạm, Chất đường bột, chất béo, chất khoáng Chất đạm, chất Chất vitamin, đường bột, chất chất khoáng, béo, chất khoáng chất xơ
7. TIẾT 56. BÀI 21. TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH ( Tiết 1 ) I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ ? II. PHÂNBữa CHIA ăn hợp SỐ líBỮA là bữa ĂN ăn TRONG có sự phốiNGÀY hợp các loại thực phẩm với đầy* RấtKhoảng đủ quancác chấtcách trọng dinh giữa vì: dưỡng các bữa cần ăn thiết cách theo nhau tỉ từlệ 4thích đến hợp,5 giờ đáp là hợp ứng lí. nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. - Ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn - Đáp ứng nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có ảnh Khoảnghưởng cách gì đến giữa việc các tổ chứcbữa ăn ăn cách uống nhau hợp mấylí không?giờ là hợp Vì sao? lí?
8. TIẾT 56. BÀI 21. TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH ( Tiết 1 ) I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ ? II. PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY * Một ngày phân làm 3 bữa ăn chính: Bữa sáng, bữa trưa, bữa tối (chiều ) - Bữa sáng:nên ăn đủ năng lượng, ăn vừa phải. Trong một ngày làm việc nên phân làm mấy bữa ăn chính là hợp lí ? Đối với bữa sáng sau một đêm dài ngủ nghỉ, sáng dạy nên ăn uống như thế nào để bắt đầu cho ngày lao động, học tập mới?
9. MÓN ĂN SÁNG Hình 1. Hủ tíu Hình 3. Phở bò Sữa nóng Hình 2. Bánh canh Hình 4. Bún bò huế Nước lọc Có nên bỏ bữa ăn sáng không? Vì sao?
10. Bữa ăn sáng cần hạn chế Bánh ngọt Bánh nướng Bánh khoai mì Bánh trái cây
11. Bữa ăn sáng không nên dùng Rượu Bia Nước có ga
12. TIẾT 56. BÀI 21. TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH ( Tiết 1 ) I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ ? II. PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY * Một ngày phân làm 3 bữa ăn chính: Bữa sáng, bữa trưa, bữa tối (chiều ) - Bữa trưa: cần ăn bổ sung đủ chất, nên ăn nhanh để có thời gian nghỉ ngơi. Sau buổi lao động, bữa trưa cần ăn uống như thế nào để cơ thể được tỉnh táo cho buổi lao động tiếp theo?
13. BỮA CƠM TRƯA
14. BỮA ĂN TỐI Gia đình 1 Gia đình 2 Sau một ngày học tập, làm việc chúng ta cần ăn uống như thế nào để cơ thể không cảm thấy mệt mỏi?
15. TIẾT 56. BÀI 21. TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH ( Tiết 1 ) I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ ? II. PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY * Một ngày phân làm 3 bữa ăn chính: Bữa sáng, bữa trưa, bữa tối (chiều ) - Bữa tối: Cần ăn tăng khối lượng, để bù đắp cho năng lượng bị tiêu hao trong ngày.
16. BỮA ĂN TỐI Gia đình 1 Gia đình 2 Không khí bữa ăn của 2 gia đình như thế nào?
17. TIẾT 56. BÀI 21. TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH ( Tiết 1 ) I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ ? II. PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY * Một ngày phân làm 3 bữa ăn chính: Bữa sáng, bữa trưa, bữa tối (chiều )
18. Hình A. BỮA ĂN CHÍNH Hình B. BỮA ĂN PHỤ
19. TIẾT 56. BÀI 21. TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH ( Tiết 1 ) I. THẾ NÀO LÀ BỮA ĂN HỢP LÍ ? II. PHÂN CHIA SỐ BỮA ĂN TRONG NGÀY * Tóm lại: Để bảo đảm sức khỏe và góp phần tăng thêm tuổi thọ cần ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng . Để đảm bảo cơ thể có sức khỏe tốt, góp phần tăng tuổi thọ cần ăn uống như thế nào ?
20. Là học sinh em làm gì để giúp mọi người tránh không bị ngộ độc thức ăn?
21. Có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp Ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng
22. CÔNG VIỆC VỀ NHÀ - Học bài - Chuẩn bị tiếp tiết 2 phần III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình. - Câu hỏi chuẩn bị: Để tổ chức bữa ăn hợp lí cần tuân theo những nguyên tắc nào ? - Trả lời câu hỏi cuối bài ( SGK – trang 108 )