Bài giảng Sinh học Lớp 6 - Bài 33: Hạt và các bộ phận của hạt

Nội dung text: Bài giảng Sinh học Lớp 6 - Bài 33: Hạt và các bộ phận của hạt

1. Cây xanh có hoa đều do hạt phát triển thành, vậy cấu tạo hạt như thế nào? Các loại hạt có giống nhau không? Chúng ta cùng nhau tìm hiểu qua bài học hôm nay. HOẠT ĐỘNG 1: 1. Các bộ phận của hạt (15’)
2. Bước 1: TÌNH HUỐNG XUẤT PHÁT Các em hãy quan sát hạt đỗ đen, đậu tương, đậu đỏ, ngô, lúa. Theo em bên trong hạt đậu có gì? (Thảo luận nhóm thống nhất ý kiến)
3. Bước 2: HÌNH THÀNH BIỂU TƯỢNG BAN ĐẦU Vẽ vào giấy A3 hình vẽ theo suy nghĩ của mình những gì có bên trong hạt đậu, ngô. Đại diện mỗi nhóm lên bảng trình bày Các biểu tượng các em đưa ra chỉ là các biểu tượng giả thuyết có thể đúng hoặc không.
4. Bước 3: ĐỀ XUẤT GIẢ THUYẾT VÀ PHƯƠNG ÁN KIỂM CHỨNG Các em hãy đề xuất các câu hỏi hoặc hoạt động thực nghiệm - tìm tòi, nghiên cứu kiểm chứng các biểu tượng về cấu tạo bên trong hạt đậu. 1 .Tách hạt đậu ra để quan sát. 2. Xem hình vẽ sách giáo khoa. 3. Xem tranh vẽ khoa học chụp hình cấu tạo bên trong hạt đậu 4.
5. Bước 4: TÌM TÒI NGHIÊN CỨU Có nhiều phương án khác nhau để kiểm chứng các giả thuyết ban đầu, nhưng cả lớp chúng ta sẽ thực hiện phương án tách các hạt: hạt đậu, hạt ngô ra để quan sát, tìm hiểu cấu tạo bên trong.
6. - Lấy một hạt đỗ đen đã ngâm nước một ngày, dùng dao nhỏ bóc vỏ đen, sau đó tách đôi hai mảnh hạt. - Lấy một hạt ngô đã được để trên bông ẩm từ 3-4 ngày, bóc lớp vỏ của hạt . Dùng kính lúp để quan sát. Chú ý: Tách hạt ở phía lưng để tránh gãy lá mầm ở bụng hạt. Vẽ lại hình quan sát vào giấy và chú thích các bộ phận bên trong của hạt.
7. Hãy trả lời các câu hỏi trong bảng dưới đây ?( mỗi nhóm lên bảng trình bày) Câu hỏi Trả lời Hạt đỗ đen Hạt ngô Hạt gồm có những bộ phận nào? Bộ phận nào bao bọc và bảo vệ hạt? Phôi gồm có những bộ phận nào? Phôi có mấy lá mầm? Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa ở đâu?
8. 1. Các bộ phận của hạt Hãy trả lời các câu hỏi trong bảng dưới đây? Câu hỏi Trả lời Hạt đỗ đen Hạt ngô Vỏ và phôi Vỏ, phôi và Hạt gồm có những bộ phận nào? phôi nhũ Bộ phận nào bao bọc và bảo vệ hạt? Vỏ hạt Vỏ hạt Chồi mầm, thân Chồi mầm, thân Phôi gồm có những bộ phận nào? mầm, lá mầm, mầm, lá mầm, rễ mầm rễ mầm Phôi có mấy lá mầm? Hai lá mầm Một lá mầm Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt Ở hai lá mầm Ở phôi nhũ chứa ở đâu?
9. Các bộ phận của hạt. Thân mầm Phôi nhũ Chồi mầm Lá mầm Rễ mầm Chồi mầm Thân mầm Phôi Lá mầm chứa chất Rễ mầm dinh dưỡng dự trữ Hình 33.1. Hình 33.2. Một nửa hạt đỗ đen Hạt ngô đã bóc vỏ đã bóc vỏ
10. Bước 5: KẾT LUẬN Hãy nêu các bộ phận chính của hạt? 1. Hạt gồm các bộ phận: - Vỏ Rễ mầm Thân mầm - Phôi Lá mầm Chồi mầm - Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa trong lá mầm hoặc trong phôi nhũ.
11. Hoạt động nhóm Phiếu học tập: So sánh hạt đỗ đen và hạt ngô a. Giống nhau . . . b. Khác nhau Đặc điểm Hạt đỗ đen Hạt ngô Phôi nhũ Số lá mầm Bộ phận chứa chất dinh dưỡng dự trữ Kết luận Ví dụ hạt khác
12. Phiếu học tập: So sánh hạt đỗ đen và hạt ngô a. Giống nhau - Hạt đều gồm có vỏ và phôi. - Phôi đều gồm có các bộ phận: Lá mầm, chồi mầm, thân mầm, rễ mầm. b. Khác nhau Đặc điểm Hạt đỗ đen Hạt ngô Phôi nhũ Không có Có Số lá mầm Hai Một Bộ phận chứa chất dinh dưỡng Hai lá mầm Phôi nhũ dự trữ Kết luận Hạt hai lá mầm Hạt một lá mầm Ví dụ hạt khác Hạt lạc,hạt bưởi, Hạt thóc,hạt kê,
13. HOẠT ĐỘNG 2: (5’) 2. Phân biệt hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm Sự khác nhau chủ yếu giữa hạt một lá mầm và hạt hai lá mầm là gì? Số lá mầm của phôi. Phôi hạt đậu đen có hai lá mầm Phôi hạt ngô có một lá mầm
14. Từ điểm khác nhau cơ bản trên người ta phân thành hai nhóm cây: Cây một lá mầm và cây hai lá mầm. Thế nào là cây một lá mầm và cây hai lá mầm? Căn cứ vào số lá mầm của phôi, phân cây thành hai nhóm: - Cây hai lá mầm: Phôi của hạt có hai lá mầm. - Cây một lá mầm: Phôi của hạt chỉ có một lá mầm.
15. CỦNG CỐ (5’) Câu 1. Phôi trong hạt gồm có bao nhiêu thành phần chính ? A. 4 B. 3 C.2 D. 5 Câu 2. Loại hạt nào dưới đây không chứa phôi nhũ ? A. Cau B. Lúa C. Ngô D. Lạc Câu 3. Khi lột bỏ lớp vỏ ngoài, bạn có thể tách đôi rất dễ dàng loại hạt nào dưới đây ? A. Hạt ngô B. Hạt lạc C. Hạt cau D. Hạt lúa
16. VẬN DỤNG (5’) Liên hệ thực tế: 1. Vì sao người ta chỉ giữ lại làm giống các hạt to, chắc, mẩy, không bị sứt sẹo, và không bị sâu bệnh? - Hạt to, chắc, mẩy: Có nhiều chất dinh dưỡng và có phôi khỏe. - Hạt không bị sứt sẹo: Đảm bảo cho hạt nảy mầm phát triển thành cây con. - Hạt không bị sâu bệnh: Cây non không bị sâu bệnh.
17. 2. Sau khi học song bài này có bạn cho rằng: Hạt lạc gồm 3 phần vỏ, phôi, và chất dinh dưỡng dự trữ. Câu nói của bạn có chính xác không? Vì sao? Trả lời: Hạt lạc có cấu tạo như hạt đậu đen, gồm 2 bộ phận là vỏ và phôi, chất dinh dưỡng dự trữ nằm trong 2 lá mầm( là một phần của phôi). Câu nói của bạn chưa thực sự chính xác.
18. MỞ RỘNG (4’) Con người và sinh vật sống được nhờ vào nguồn dinh dưỡng. Nguồn dinh dưỡng này được thu nhận phần lớn từ các loại quả, hạt của cây. Câu chuyện về socola Việt Ca cao - Đồng Nai, Bình Nam "ngon nhất thế giới" Phước, Bến Tre
19. Em hãy nêu một số cách để bảo quản hạt? - Phơi khô, đựng trong thùng hoặc lọ sạch, kín, độ ẩm ít.
20. Cách chơi: Các thành viên trong nhóm luân phiên ghi tên cây vào ô tương ứng (khác loại cây của người kế trước). Nhóm nào Mỗi ô ghi tên một cây. Thời gian: 2 phút. viết được Liệt kê các cây một lá mầm, nhiều cây cây hai lá mầm hơn thì Nhóm 1 Nhóm 2 thắng. Cây 1 Cây 2 Cây 1 Cây 2 lá mầm lá mầm lá mầm lá mầm Bắt đầu 3 2 1 1 2 3 Nhóm 1 Nhóm 2
21. Hướng dẫn về nhà (4’) Học thuộc bài và trả lời câu hỏi trong SGK. Làm bài tập trang 109 - SGK. Chuẩn bị bài sau: - Các loại quả: Quả chò, quả ké, quả trinh nữ, quả cải, quả chi chi, quả đỗ, - Hạt: Hạt xà cừ,