›
›
›

Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Tiết 50, Bài 45: Axit Axetic

ppt 27 trang phanha23b 23/03/2022 6080
Download
Bạn đang xem 20 trang mẫu của tài liệu "Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Tiết 50, Bài 45: Axit Axetic", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Tài liệu đính kèm:

  • pptbai_giang_hoa_hoc_lop_9_tiet_50_bai_45_axit_axetic.ppt

Nội dung text: Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Tiết 50, Bài 45: Axit Axetic

  1. KIỂM TRA BÀI CŨ 1, Viết cơng thức cấu tạo của rượu etylic? 2, Nêu tính chất hĩa học của rượu etylic? (viết các phương trình phản ứng)
  2. ĐÁP ÁN 1, Cơng thức cấu tạo của rượu etylic H H H – C – C – OH hoặc CH3 – CH2 – OH H H 2, Tính chất hĩa học - Tác dụng với oxi to C2H6O + O2 CO2 + H2O - Tác dụng với natri 2C2 H 5 OH+ 2 Na ⎯⎯→ 2 C 2 H 5 ONa + H  2 - Phản ứng với axit axetic
  3. Tiết 50 Bài 45 Cơng thức phân tử:C2H4O2 Phân tử khối: 60 3
  4. BÀI 45 : AXIT AXETIC Cơng thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60 I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ Axit axetic là chất lỏng, khơng màu, vị chua, tan vơ hạn trong nước. Vận dụng kiến thức cácKết đãluận biết gì ở về mơn tính cơng chất II. CẤU TẠO PHÂN TỬ: nghệ,vật lí kếtcủa hợp axit thực axetic? tế Cho biết vị của axit axetic? 4
  5. BÀI 45 : AXIT AXETIC Cơng thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60 I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ II. CẤU TẠO PHÂN TỬ - Cơng thức cấu tạo: H O H – C – C a, Dạng rỗng b, Dạng đặc H O - H thu gọn: CH3 - COOH Đặc điểm cấu tạo: Trong phân tử axit axetic, cĩ nhĩm –OH liên kết với nhĩm C = O tạo thành nhĩm –COOH. Chính nhĩm này làm cho phân tử cĩ tính axit. CH3COO – là gốc axetat cĩ hĩa trị I
  6. Chỉ ra điểm giống nhau trong cơng thức cấu tạo của rượu etylic và axit axetic? H H H O H – C – C – O – H H – C – C O – H H H H Rượu etylic Axit axetic
  7. BÀI 45 : AXIT AXETIC Cơng thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60 I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ: Nhớ lại kiến II. CÂU TẠO PHÂN TỬ: *Tínhthức chất hĩađã học,học chung em III. TÍNH CHẤT HỐ HỌC của axithãy cho biết tính 1. Axit axetic cĩ tính chất của axit - Làm quỳchất tím hố hĩa đỏhọc khơng? chung của - Tác dụng với bazơ axit? - Tác dụng với oxit bazơ - Tác dụng với kim loại - Tác dụng với muối 7
  8. Thí nghiệm 1 Quỳ tím Axit axetic tác dụng với chất chỉ thị không? CH3COOH
  9. Thí nghiệm 2 Zn CH3-COOH (CH COO) Zn 3 2 Axit axetic tác dụng với kim loại không?
  10. Thí nghiệm 3 NaOH Axit axetic tác dụng với bazơ không? CH3-COOH CH3COONa
  11. Thí nghiệm 4 CH3-COOH Axit axetic tác dụng với oxit bazơ không? (CH3COO)2Cu CuO
  12. Thí nghiệm 5 CH3-COOH Axit axetic tác dụng với muối cacbonat không? Na2CO3 CH3COONa
  13. BÀI 45 : AXIT AXETIC Cơng thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60 I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ: II. CẤU TẠO PHÂN TỬ III.TÍNH CHẤT HỐ HỌC 1. Axit axetic cĩ tính chất của axit khơng? - Axit axetic là một axit yếu, cĩ đầy đủ tính chất hĩa học của một axit *Làm quỳ tím hĩa đỏ *Tác dụng với bazơ axit axetic + bazơ muối axetat + nước PTHH: CH3COOH + NaOH CH3COONa + H2O *Tác dụng với oxit bazơ axit axetic + oxit bazơ muối axetat + nước PTHH: 2CH3COOH + CuO (CH3COO)2Cu +H2O *Tác dụng với kim loại axit axetic+kim loại muối axetat+khí hiđro PTHH: 2CH3COOH + Zn (CH3COO)2Zn + H2 *Tác dụng với muối cacbonat axit axetic + muối cacbonat muối axetat + nước + khí cacbonic PTHH: 2CH3COOH + Na2CO3 2CH3COONa + H2O + CO2
  14. Bài 1: Cho axit axetic tác dụng với canxi cacbonat. Hãy lựa chọn phương trình hĩa học đúng? 1, 2CH3COOH + CaCO3 (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O 2, CH3COOH + CaCO3 CH3COOCa + CO2 + H2O 3, CH3COOH + CaCO3 (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O 4, 2CH3COOH + CaCO3 2CH3COOCa + 2CO2 + H2O Bài 2: Cho axit axetic tác dụng với đồng (II) oxit. Hãy lựa chọn phương trình hĩa học đúng? 1, CH3COOH + CuO (CH3COO)2Cu + H2O 2, CH3COOH + CuO (CH3COO)2Cu + H2 3, 2CH3COOH + CuO (CH3COO)2Cu + H2O 4, CH3COOH + CuO CH3COOCu + H2O
  15. BÀI 45 : AXIT AXETIC Cơng thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60 I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ II. CẤU TẠO PHÂN TỬ III.TÍNH CHẤT HỐ HỌC 1. Axit axetic cĩ tính chất của axit khơng? 2. Axit axetic cĩ tác dụng với rượu etylic khơng?
  16. BÀI 45 : AXIT AXETIC Cơng thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60 I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ II. CẤU TẠO PHÂN TỬ III.TÍNH CHẤT HỐ HỌC 1. Axit axetic cĩ tính chất của axit khơng? 2. Axit axetic cĩ tác dụng với rượu etylic khơng? a) Thí nghiệm b) Hiện tượng - Cĩ chất lỏng khơng màu, mùi thơm, khơng tan trong nước, nổi trên mặt nước tạo thành c) Phương trình phản ứng o dd H2SO4 đặc t CH3COOH +C2H5OH CH3COOC2H5 +H2O (etyl axetat) Phản ứng giữa axit axetic và rượu etylic là phản 16 ứng este hĩa và etyl axetat là este
  17. BÀI 45 : AXIT AXETIC Cơng thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60 I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ II. CẤU TẠO PHÂN TỬ III.TÍNH CHẤT HỐ HỌC 1. Axit axetic cĩ tính chất của axit khơng? 2. Axit axetic cĩ tác dụng với rượu etylic khơng? IV. ỨNG DỤNG
  18. Chất dẻo Dược phẩm Tơ nhân tạo CH3COOH Phẩm nhuộm Pha giấm ăn Thuốc diệt cơn trùng
  19. BÀI 45 : AXIT AXETIC Cơng thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60 I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ II. CẤU TẠO PHÂN TỬ III.TÍNH CHẤT HỐ HỌC 1. Axit axetic cĩ tính chất của axit khơng? 2. Axit axetic cĩ tác dụng với rượu etylic khơng? IV. ỨNG DỤNG - Axit axetic là nguyên liệu trong cơng nghiệp: dược phẩm, tơ nhân tạo, chất dẻo, thuốc diệt cơn trùng, - Axit axetic dùng để pha giấm ăn.
  20. BÀI 45 : AXIT AXETIC Cơng thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối : 60 I. TÍNH CHẤT VẬT LÍ II. CẤU TẠO PHÂN TỬ III.TÍNH CHẤT HỐ HỌC 1. Axit axetic cĩ tính chất của axit khơng? 2. Axit axetic cĩ tác dụng với rượu etylic khơng? IV. ỨNG DỤNG V. ĐIỀU CHẾ
  21. V. ĐIỀU CHẾ: 1.Trong cơng nghiệp: Xúc tác 2C4H10 + 5O2 4CH3COOH + 2H2O Nhiêt độ Butan Axit axetic 2. Trong thực tế: Sản xuất giấm ăn, lên men dung dịch rượu etylic lỗng tạo thành axit axetic và nước Men giấm CH3 – CH2- OH + O2 CH3 – COOH + H2O rượu etylic
  22. Ghi nhớ Axit axetic CTPT: C2H4O2 PTK: 60 Viết gọn: CH3-COOH Tính chất Vật lí: Tính chất Hĩa học: - Chất lỏng, khơng - Axit axetic cĩ các tính màu, vị chua, tan vơ Ứng dụng: Axit axetic là: chất hĩa học của 1 axit. hạn trong nước. - Nguyên liệu trong cơng -Axit axetic tác dụng với nghiệp. rượu etylic - Pha chế giấm ăn. tạo ra etyl axetat Điều chế: (Phản ứng este hĩa). 1. Trong CN: oxi hĩa butan. 2. Sản xuất giấm bằng cách oxi hĩa rượu etylic.
  23. Bài 1: Axit axetic cĩ tính axit vì trong phân tử: a. Cĩ hai nguyên tử oxi. b. Cĩ nhĩm –OH c. Cĩ nhĩm –OH và nhĩm d. Cĩ nhĩm –OH kết hợp với nhĩm tạo thành nhĩm
  24. Bài 2: Thuốc thử để phân biệt dung dịch rượu etylic(C2H5OH) và dung dịch axit axetic (CH3COOH) bằng phương pháp hĩa học là: A Kim loại Natri SAI B Kim loại Kali SAI C Dung dịch Natri hiđroxit SAI D Quì tím ĐÚNG
  25. Bài 3: Axit axetic cĩ thể tác dụng với các chất trong dãy chất sau đây: A Cu, ZnO, KOH, Fe SAI B Na2SO4, Fe , KOH SAI C ZnO, Ba(OH)2, K2CO3 , Fe , ĐÚNG D Ag, Ba, Al2O3, Na2CO3 SAI
  26. Bài 4: Hồn thành các phương trình hĩa học sau: CH3COOH + Na  CH3COOH + CaO  CH3COOH + KOH  to CH3COOH(hơi) + O2  CH3COOH + CaCO3  o H2SO4 đặc , t CH3COOH + C2H5OH Lên men giấm C2H5OH + O2
  27. - Học kĩ bài axit axetic, luyện viết PTHH - Làm bài tập 1, 2, 3, 4, 5, 6,7 SGK-T143 - Đọc trước bài “ Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic”