Bài giảng môn Hóa học Lớp 9 - Bài 10, Tiết 15: Một số muối quan trọng

Nội dung text: Bài giảng môn Hóa học Lớp 9 - Bài 10, Tiết 15: Một số muối quan trọng

1. TRƯỜNG THCS HƯNG ĐỒNG
2. KIỂM TRA BÀI CŨ Câu 1: Nêu tính chất hóa học của muối? Viết phương trình hóa học minh họa? Câu 2: Thế nào là phản ứng trao đổi? Điều kiện xảy ra phản ứng trao đổi? Viết phương trình hóa học minh họa?
3. KIỂM TRA BÀI CŨ Câu 2: Thế nào là phản ứng trao đổi? Điều kiện xảy ra phản ứng trao đổi? Viết phương trình hóa học minh họa? Đáp án: Phản ứng trao đổi là PƯHH, trong đó hai hợp chất tham gia phản ứng trao đổi với nhau những thành phần cấu tạo của chúng để tạo ra những hợp chất mới. Điều kiện phản ứng trao đổi xảy ra: Phản ứng trao đổi trong dung dịch của các chất chỉ xảy ra nếu sản phẩm tạo thành có chất không tan hoặc chất khí. PTHH: NaCl dd + AgNO3 dd NaNO3 + AgCl
4. Tiết 15 -Bài 10: MỘT SỐ MUỐI QUAN TRỌNG
5. 1.Trạng thái tự nhiên:
6. Mỏ muối Himalya Mỏ muối Việt Lào
7. Trạng thái tự nhiên của muối ăn ( NaCl) Nước biển 8
8. 1. Trạng thái tự nhiên: Mỏ muối Himalya Mỏ muối Việt Lào
9. Trạng thái tự nhiên của muối ăn ( NaCl) Trong lòng đất Nước biển (muối mỏ) 10
10. BIỂN CHẾT  Nằm ở biên giới của 3 nước Isaren, Palestin và Jocdan (thuộc khu vực trung đông)  Nếu khai thác hết lượng muối ở biển chết thì đủ dùng cho 60 tỷ nười trong vòng 10.000 năm
11. Do nồng độ muối cao của mình nên nước của biển Chết có tỷ trọng riêng cao đến mức một số vật thể mà thông thường không nổi trong nước vẫn có khả năng nổi trong nước của biển này. Người có thể nổi dễ dàng trong biển này, do có tỷ trọng riêng chỉ cao hơn một chút so với nước tinh khiết. (Chỉ có 8% muối trong nước biển Chết là natri clorua ; 53% là magiê clorua, 37% là kali clorua.)
12. Mỏ muối Wieliczka Mỏ muối Wieliczka sâu 327 m và dài hơn 300 km nằm ở thị xã Wieliczka , thuộc thành phố Krakow của Ba Lan được khai thác liên tục từ thời trung đại, thế kỷ 13 và nay vẫn đang sản xuất muối ăn. Điều đặc biệt đây không chỉ là nơi được khai thác muối ăn đơn thuần mà còn được xây dựng tạo thành một điểm du lịch hấp dẫn, mỗi năm thu hút hơn 800.000 du khách. Chính vì lẽ đó năm 1978 mỏ đã được UNESCO công nhận di sản văn hóa thế giới.
13. VIỆT NAM Ninh Thuận là địa phương dẫn đầu cả nước về diện tích sản xuất muối công nghiệp với khoảng 3.700 ha, gồm 4 cánh đồng lớn là Quán Thẻ, Cà Ná, Tri Hải, Đầm Vua.
14. Mỏ muối Việt Lào Mỏ muối Himalya Từ những hồ nước mặn có trước đây hàng triệu năm , nước hồ bị bay hơi, còn lại muối natri clorua kết tinh thành những vỉa dầy trong lòng đất.
15. Ruộng muối Mỏ muối
16. Hoạt động nhóm: Thời gian 3 phút Câu hỏi: Nhóm 1,2: nêu cách khai thác từ nước biển Nhóm 3,4: nêu cách khai thác từ mỏ muối
17. KHAI THÁC MUỐI TỪ NƯỚC BIỂN
18. Cách khai thác NaCl từ mỏ muối
19. Các nhóm trình bày cách khai thác muối
20. Cách khai thác muối NaCl từ nước biển Chuẩn bị ruộng Dẫn nước biển vào Khai thác làm muối. sản xuất muối Chuyển muối vào Kiểm tra chất Tinh chế muối kho. lượng
21. Cách khai thác muối NaCl từ mỏ muối Mỏ muối Wielicka ở Ba Lan 23
22. Giải thích Câu : “Cá không ưa muối cá ươn , con cãi nghe cha mẹ trăm đường con hư”
23. Thảo luận nhóm (3 phút) Xây dựng sơ đồ một số ứng dụng quan trọng của muối NaCl (2) (3) + Chế tạo hợp kim (1) đpnc NaCl +Chất trao đổi nhiệt +SX thủy tinh (4) +Chế tạo xà phòng Đp dd +Chất tẩy rửa tổng hợp (5) (6) (7) (8) +Chất tẩy trắng +Chế tạo xà phòng +Nhiên liệu +SX chất dẻo PVC +Chất diệt trùng +Công nghiệp giấy +Bơ nhân tạo +Chất diệt trùng, trừ +Sản xuất HCl sâu, diệt cỏ. +SX HCl 25
24. Gia vị bảo quản(2) thực phẩm NaHCO (3)Na 3 + Chế tạo hợp kim Na(1)CO đpnc 2 3 NaCl +Chất trao đổi nhiệt +SX thủy tinh Cl(4) +Chế tạo xà phòng Đp 2 +Chất tẩy rửa tổng hợp dd NaOH(6) (7)H NaClO(5) 2 Cl(8)2 +Chất tẩy trắng +Chế tạo xà phòng +Nhiên liệu +SX chất dẻo PVC +Chất diệt trùng +Công nghiệp giấy +Bơ nhân tạo +Chất diệt trùng, trừ +Sản xuất HCl sâu, diệt cỏ. +SX HCl 26
25. 3. Ứng dụng Thảo luận nhóm: Quan sát 1 số hình ảnh, thảo luận, ghi các ứng dụng của NaCl ra bảng phụ.
26. Sơ đồ một số ứng dụng quan trọng của natri clorua Gia vị và bảo quản thực phẩm Na NaHCO 3 Điện phân + Chế tạo hợp kim Na CO NaCl nóng chảy 2 3 + Chất trao đổi nhiệt +Sản xuất thủy tinh Điện phân Cl +Chế tạo xà phòng dung 2 +Chất tẩy rửa tổng hợp dịch NaClO NaOH H2 Cl2 • Sản xuất chất dẻo PVC • Chất tẩy trắng • Chế tạo xà phòng • Nhiên liệu • Chất diệt trùng, trừ sâu, • Chất diệt trùng • Bơ nhân tạo • Công nghiệp giấy diệt cỏ • Sản xuất axit clohiđric • Sản xuất axit clohđric
27. Sản xuất thủy tinh Chế tạo xà phòng Chất tẩy rửa tổng hợp
28. Công nghiệp giấy Chất tẩy trắng
29. Sản xuất chất dẻo PVC Thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ
30. Làm gia vị, bảo quản thực phẩm NaCl Trong công nghiệp: Dùng để sản xuất Na; H2; Cl2; NaOH; Na2CO3; NaHCO3; NaClO. 35
31. Nước ngọt, Mặn soda quá ! (NaHCO3 ) Sử dụng không đúng cách Lạm dụng thuốc trừ cỏ, thuốc trừ sâu
32. 3. Ứng dụng(sgk) ØTác dụng tốt của muối ăn : Một gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, bảo quản thực phẩm, làm nguyên liệu sản xuất NaOH, Cl2, HCl, ØẢnh hưởng xấu của muối ăn : Đất nông nghiệp bị nhiễm mặn làm cây trồng bị chết. Con người không thể sử dụng nước mặn trong sinh họat
33. Ngoài các ứng dụng trên, trong đời sống em còn biết những ứng dụng hay mẹo vặt nào của muối ăn? 38
34. Mẹo vặt về muối: - Giữ cho gương sáng bóng: nếu cửa kính trong nhà bạn bị hoen ố, bạn chỉ cần lấy giẻ bọc một nhúm muối, nhúng nước cho hơi ướt, chà mạnh lên kính, rồi dùng khăn sạch lau khô lại, kính sẽ sáng loáng. - Tẩy vết khó chùi rửa ở xoong chảo: rắc muối lên chỗ dơ, để một giờ sau đó chùi rửa lại, xoong chảo sẽ sạch. 39
35. Mẹo vặt về muối: - Bảo quản đồ thủy tinh: khi mua về, bạn cho vào nồi nước có pha muối, nấu sôi lên. Sau đó để thật nguội rồi vớt ra và rửa lại bằng nước lạnh, đồ thủy tinh sẽ có thể chịu nhiệt tốt. - Tẩy quần áo dơ: vắt chanh tươi lên quần áo bị dơ, sau đó lấy muối bột rắc lên, để một đêm và giặt lại bằng xà phòng và nước lạnh. 40
36. 3. Ứng dụng: - Muối NaCl có vai trò quan trọng trong đời sống, dùng làm gia vị và bảo quản thực phẩm. - Là nguyên liệu cơ bản của nhiều ngành công nghiệp hoá chất. 41
37. Bài 10: MỘT SỐ MUỐI QUAN TRỌNG I. MUỐI NATRICLORUA (NaCl) 1. Trạng thái tự nhiên 2. Cách khai thác 3. Ứng dụng II. MUỐI KALI NITRAT (KNO3) (giảm tải) 42
38. TỔNG KẾT BÀI HỌC BẰNG SƠ ĐỒ TƯ DUY
39. CỦNG CỐ Có những muối sau : CaCO3; Pb(NO3)2 ; NaCl. Muối nào nói trên: a) Không tan trong nước, nhưng bị phân hủy ở nhiệt độ cao ? CaCO3 b) Không được phép có trong nước ăn vì tính độc hại của nó ? Pb(NO3)2 c) Không độc nhưng cũng không được có trong nước ăn vì vị mặn của nó ? NaCl 44
40. Bằng phương pháp hóa học hãy nhận biết các lọ đựng các dung dịch bị mất nhãn sau: NaCl, KNO3, H2SO4, NaOH Đáp án: MT NaCl KNO3 H2SO4 NaOH TT Quỳ tím - - đỏ xanh dd AgNO3 ↓ trắng - X X PTHH: NaCl + AgNO3 → AgCl ↓ + NaNO3
41. BÀI TẬP : Bài 1: Hãy điền những từ thích hợp vào chỗ trống: Trong tự nhiên, NaCl có trong (1) Nước biển v￿ trong (2) lòng đất Muối ăn được (3khai thác) từ nước biển và từ trong lòng đất. Để khai thác muối từ nước biển, hồ nước mặn người ta cho nước mặn .(4) .từbay hơi từ thu được muối kết tinh. Còn khai thác NaCl từ mỏ thì người ta (5) đào hầm hoặc giếng sâu qua các lớp đất đá đến mỏ muối.
42. BÀI TẬP : Bài 2: Dung dịch NaOH có thể dùng để phân biệt 2 muối có trong mỗi cặp chất sau được không? Nếu được thì ghi dấu (x) vào các ô vuông. a) Dung dịch K2SO4 và dung dịch Fe2(SO4)3 x b) Dung dịch Na2SO4 và CuSO4 x c) Dung dịch NaCl và BaCl2 Viết các PTHH nếu có
43. CÂU HỎI, BÀI TẬP CỦNG CỐ Bài tập 2: Hãy nêu một câu tục ngữ có liên quan đến bài học ngày hôm nay? (Trong câu có từ “muối”) Ý nghĩa của câu tục ngữ đó? (bao gồm cả nghĩa đen và nghĩa bóng)
44.  Học bài vàDẶN làm bàiDÒ tập : 2,3,4,5 trang 36 SGK .  Đọc phần : “Em có biết ?” trang 36 SGK  Chuẩn bị bài “Phân bón hóa học” Mỗi nhóm chuẩn bị một số mẫu phân hóa học. 49
45. HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ • Học bài và làm bài tập : 2,3 SGK trang 36 . • Đọc phần : “Em có biết ? “ trang 36 SGK • Chuẩn bị bài 11: “ Phân bón hóa học” (phần II)
46. ØTrong 1m3 nước biển có hòa tan chừng 27kg NaCl, 5kg MgCl2,1kg CaSO4 và một lượng nhỏ các muối khác. Ø Từ những hồ nước mặn có trước đây hàng triệu năm , nước hồ bị bay hơi, còn lại muối natri clorua kết tinh thành những vỉa dầy trong lòng đất.