Bài giảng Ngữ văn Lớp 8 - Tiết 83: Thuyết minh về một phương pháp (cách làm)

Nội dung text: Bài giảng Ngữ văn Lớp 8 - Tiết 83: Thuyết minh về một phương pháp (cách làm)

1. Kiểm tra bài cũ Khi viết đoạn văn trong văn bản thuyết minh ta cần chú ý điều gì? Khi viết đoạn văn,cần : -Trình bày rõ ý chủ đề của đoạn, tránh lẫn ý của đoạn văn khác. -Các ý của đoạn văn nên sắp xếp theo thứ tự cấu tạo của sự vật,thứ tự nhận thức ,thứ tự diễn biến của sự việc trong thời gian trước sau hay theo thứ tự chính phụ.
2. TIẾT 83 THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP ( CÁCH LÀM )
3. I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP ? Theo em phần nào (CÁCH LÀM): là quan trọng nhất? Vì sao? - Văn bản a thuyết minh phương pháp ?VìVăn nội bảndung a phầnthuyết này làm đồ chơi em bé đá bóng bằng quả minhgiới thiệu hướng đầy dẫn đủ làmcách khô. đồchế chơi tác hoặcgì? cách chơi để Gồm 3 phần : người? Văn đọc bản có có thể những làm 1. Nguyên vật liệu theo.phần chủ yếu nào ? 2. Cách làm (quan trọng nhất) ? Với kiểu văn bản thuyết minh một đồ 3. Yêu cầu thành phẩm( Sản phẩm khi chơi có thể thêm phần đã hoàn thành) gì nữa? 4. Cách chưng đồ chơi hoặc cách chơi.
4. THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP(CÁCH LÀM) I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP (CÁCH LÀM): ? Văn bản b thuyết minh hướng dẫn làm - Văn bản b thuyết minh phương món ăn gì? pháp nấu canh rau ngót với thịt lợn nạc ? Văn bản b có những Gồm 3 phần : phần chủ yếu nào ? 1. Nguyên vật liệu ? Theo em phần nào 2. Cách làm (quan trọng nhất) là quan trọng nhất? 3. Yêu cầu thành phẩm
5. THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP(CÁCH LÀM) I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP (CÁCH LÀM): Hai văn bản có gì Giống nhau có cấu trúc 3 phần. giống nhau? Gồm 3 phần : Nguyên vật liệu Cách làm Yêu cầu thành phẩm
6. THUYẾT MINH VỀ MỘT PHƯƠNG PHÁP(CÁCH LÀM) I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP (CÁCH LÀM): ? Phần nguyên vật liệu Phần Nguyên vật liệu có thêm phần định được giới thiệu ở văn lượng củ, quả, bao nhiêu gam, Kilogam bản b có gì khác với tuỳ theo số người ăn văn bản a ? Vì sao? ? Phần cách làm được Phần Cách làm đặc biệt chú ý đến trình giới thiệu ở văn bản b có tự trước sau, đến thời gian của mỗi gì khác với văn bản a ? bước.(không được phép thay đổi tuỳ tiện ?VìPhần sao? yêu cầu thành nếu không muốn thành phẩm kém chất phẩm được giới thiệu ở lượng). văn bản b có gì khác với Phần Yêu cầu thành phẩm : Chú ý cả 3 văn bản a ? mặt : Trạng thái, màu sắc, mùi vị.
7. I. GIỚI THIỆU MỘT PHƯƠNG PHÁP ? Ta có thể thuyết minh (CÁCH LÀM) cách làm một cái gì đó khi ta chưa nắm chắc - Ta phải nắm chắc phương pháp phương pháp làm nó (cách làm) khi thuyết minh. được không? - Cần trình bày rõ điều kiện ,cách ? Khi thuyết minh về một thức ,trình tự , là ra sản phẩm và phương pháp ( cách làm ) yêu cầu chất lượng đối với sản cần chú ý điều gì ? phẩm đó . ? Ngôn ngữ thuyết minh - Lời văn ngắn gọn, rõ ràng . ra sao ?
8. II. LUYỆN TẬP: Bài tập 1 : Lập dàn bài thuyết minh cách làm đồ chơi và cách chơi trò chơi đó.
9. II. LUYỆN TẬP: Dàn bài: * MB : Giới thiệu khái quát trò chơi . * TB : Số người chơi, dụng cụ chơi . - Cách chơi ( luật chơi) thế nào là thắng, thế nào là thua, thế nào thì phạm luật . -Yêu cầu đối với trò chơi . * KB : Nêu cảm nhận của mình về trò chơi đó.
10. II. LUYỆN TẬP: 2. Bài tập 2 : a. Mở bài: Yêu cầu thực tế cấp bách phải tìm cách đọc nhanh b. Thân bài: Giới thiệu những cách đọc chủ yếu hiện nay ( đọc thầm theo dòng và theo ý). Yêu cầu và hiệu quả của phương pháp đọc nhanh. c. Kết bài: Kết quả của phương pháp đọc nhanh bằng những số liệu dẫn chứng.
11. Thuyết minh phương pháp làm món rau muống luộc. (1) Nguyên liệu đủ cho 4 người ăn : - Rau muống : 1 mớ (0.5 kg) ; - Nước sạch : 2 lít ; - Muối,chanh,bột ngọt,tỏi, ớt,nước mắm loại ngon. (2) Cách làm : - Rau muống chọn loại non, nhặt bỏ lá úa,dập, rửa sạch ; - Cho nước lã vào nồi đun cho sôi,cho chút muối (để khi chín rau giữ được màu xanh đặc trưng),cho rau vào khoảng 4 phút, sau đó vớt rau ra rổ cho nguội,cho chút mì chính rồi bắc ra ngay; - Khi nước rau bớt nóng vắt chanh vào. (3) Yêu cầu thành phẩm : -Trạng thái : Rau chín mềm vừa phải, - Màu sắc : Rau xanh, nước trong ; Mùi vị : Nước luộc rau thơm mùi đặc trưng của nguyện liệu, vị vừa ăn. (4) Cách dùng : -Gắp rau ra đĩa trình bày cho đẹp -Rau muống dùng chấm với nước mắm tỏi ớt mang hương vị đặc biệt cho món ăn dân dã,thanh đạm.
12. HƯỚNG DẪN HỌC TẬP Ở NHÀ • Học thuộc lòng phần ghi nhớ. • Viết bài văn thuyết minh về một trò chơi dân gian mà em yêu thích. • Chuẩn bị bài: Thuyết minh về một danh lam thắng cảnh.