Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Bài 44: Rượu Etyllic - Nguyễn Thị Hải Yến

Nội dung text: Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Bài 44: Rượu Etyllic - Nguyễn Thị Hải Yến

1. Bài 44 RƯỢU ETYLIC GV: Nguyễn Thị Hải Yến
2. BÀI 44: RƯỢU ETYLIC Công thức phân tử: C2H5OH Phân tử khối: 46 đvC
3. I. Tính chất vật lý Chất lỏng, không màu, sôi ở 78,3o C, nhẹ hơn nước, hòa tan được nhiều chất như iot, Độ rượu Số ml rượu etylic có trong 100ml hỗn hợp rượu và nước
4. CÁCH PHA CHẾ RƯỢU 450 100 ml 45 ml 55 ml 45 ml RượuRượu etylic450 Nước Rượu etylic
5. II. Cấu tạo phân tử Đặc trưng Viết gọn: CH3 – CH2 - OH
6. III. Tính chất hóa học 1. Rượu etylic cháy trong oxi
7. Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi, tạo khí cacbonicvà hơi nước Phương trình phản ứng: C2H6O + 3 O2 2 CO2 + 3 H2O
8. 2. Rượu etylic tác dụng với Natri
9. Rượu etylic tác dụng được với Na, giải phóng khí. Phương trình phản ứng: 2C2H5OH + 2Na 2C2H5ONa + H2
10. IV. Ứng dụng
11. V. Điều chế • Lên men rượu Tinh bột hoặc đường Lên men Rượu etylic • Cho etilen tác dụng với nước: Axit C2H4 + H2O C2H5OH
12. Bài 1: Rượu etylic phản ứng được với natri vì: A. Trong phân tử có nguyên tử oxi. B. Trong phân tử có nguyên tử hidro và nguyên tử oxi. C. Trong phân tử có nguyên tử cacbon, hidro và oxi. D. Trong phân tử có nhóm – OH.
13. Bài 2: Trong số các chất sau: CH3 – CH3, CH3 – CH2 - OH, C6H6, CH3 – O – CH3 chất nào tác dụng được với Na? Viết PTHH? 2CH3CH2OH + 2Na → 2 CH3CH2ONa + H2↑
14. Bài 3: Trên các chai rượu đều có ghi các số: 45o, 18o, 12o. a) Hãy giải thích ý nghĩa của các số trên. b) Tính số ml rượu etylic có trong 500ml chai rượu 45o. a) Các con số 45o, 18o, 12o có nghĩa là trong 100ml có rượu 45ml, 18ml, 12ml rượu nguyên chất. b) Số ml rượu etylic có trong 500ml rượu 45o là: