›
›
›

Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Bài 46: Axit Axetic - Nguyễn Thị Hải Yến

pptx 14 trang phanha23b 23/03/2022 4950
Download
Bạn đang xem tài liệu "Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Bài 46: Axit Axetic - Nguyễn Thị Hải Yến", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên

Tài liệu đính kèm:

  • pptxbai_giang_hoa_hoc_lop_9_bai_46_axit_axetic_nguyen_thi_hai_ye.pptx

Nội dung text: Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Bài 46: Axit Axetic - Nguyễn Thị Hải Yến

  1. HELLO! I am Yenxinhgai☺ 1
  2. HÓA HỌC 9 BÀI 46: AXIT AXETIC GV: Nguyễn Thị Hải Yến
  3. AXIT AXETIC Công thức phân tử: C2H4O2 Phân tử khối: 60
  4. I. TÍNH CHẤT VẬT LÝ - Là chất lỏng, không màu, vị chua - Tan vô hạn trong nước. . CẤU TẠO PHÂN TỬ Mô hình dạng rỗng Viết gọn: CH3-COOH
  5. Viết gọn: CH3-COOH Nhận xét: nhóm – OH liên kết với nhóm C = O O tạo thành nhóm – C OH Chính nhóm này làm cho phân tử có tính axit.
  6. Rượu etylic Axit axetic
  7. . TÍNH CHẤT HÓA HỌC 1. Tính chất chung Qùy tím -> Đổi màu sang đỏ Kim loại -> Muối + Hiđro Axit Bazơ -> Muối + Nước Oxit bazơ -> Muối +Nước Muối -> Muối mới + Axit mới
  8. Nhận xét: NaOH H CH3COO – là gốc axetat có hóa trị  Phương trình phản ứng CH3COOH + NaOH → H2O + CH3COONa (Natri axetat)
  9. 1. Tính chất chung a/ Dung dịch axit axetic làm quỳ tím đổi màu thành đỏ. b/ Tác dụng với kim loại (trước H) giải phóng H2: 2CH3COOH + 2Na → 2CH3COONa + H2 c/ Tác dụng với oxit bazơ, bazơ tạo thành muối và nước. CH3COOH + NaOH → H2O + CH3COONa (Natri axetat) CH3COOH + CaO → H2O + (CH3COO)2Ca d/ Tác dụng với muối của axit yếu hơn. 2CH3COOH + CaCO3 → (CH3COO)2Ca + CO2 + H2O.
  10. 2. Tính chất riêng Thí nghiệm: cho rượu etylic, axit axetic vào ống nghiệm A . Thêm tiếp một ít axit sunfuric đặc vào làm xúc tác. Lắp dụng cụ như hình bên. Đun sôi hỗn hợp trong ống nghiệm A một thời gian, sau đó ngừng đun. Thêm một ít nước vào chất lỏng ngưng tụ trong ống nghiệm B, lắc nhẹ rồi quan sát. Hiện tượng: trong ống nghiệm B có chất lỏng không màu, mùi thơm, không tan trong nước, nổi trên mặt nước.
  11. Axit axetic tác dụng với rượu etylic tạo ra etyl axetat ( phản ứng este hóa) O O CH3–C –OH + HO - CH2 - CH3 CH3 – C – O - CH2 - CH3 + H2O Viết gọn: CH3COOH + HO-C2H5 CH3COO C2H5 + H2O Etyl axetat
  12. V. ỨNG DỤNG
  13. V. ĐIỀU CHẾ -Trong công nghiệp: nhiệt độ, xúc tác 2C4H10 + 3O2 4CH3COOH + 2H2O -Để sản xuất giấm ăn, thường dùng phương pháp lên men dung dịch rượu etylic loãng. men giấm CH3CH2OH + O2 CH3COOH + 2H2O.