Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Tiết 41, Bài 34+35: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ. Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ - Huỳnh Thị Tuyết Oanh

Nội dung text: Bài giảng Hóa học Lớp 9 - Tiết 41, Bài 34+35: Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ. Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ - Huỳnh Thị Tuyết Oanh

1. PHềNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO HỘI AN TRƯỜNG THCS KIM ĐỒNG O0O MễN HểA HỌC 9 TỔ HểA - SINH GIÁO VIấN: HUỲNH THỊ TUYẾT OANH
2. TIẾT 41 - BÀI 34, 35: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ H H C H H Friedrich Wửhler (1800-1882) là nhà húa học người Đức
3. TIẾT 41 - BÀI 34, 35: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ A. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. Khỏi niệm về hợp chất hữu cơ. NỘI DUNG II. Khỏi niệm về hoỏ học hữu cơ.
4. A. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHÁT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ - Trong đồ dựng 1. Hợp chất hữu cơ cú ở đõu? - Trong lương thực, thực phẩm -Trong cơ thể người - Trong cơ thể sinh vật 
5. A. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHÁT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT 1.HỮU HỢP CƠ CHẤT HỮU CƠ Cể Ở 2.ĐÂU? HỢP CHẤT HỮU CƠ LÀ Cú phải mọi hợp HỢP CHẤT HỮU CƠ LÀ Gè? chất chứa cacbon đều HỢP CHẤT CỦA CACBON là hợp chất hữu cơ? -HIỆN TƯỢNG: NƯỚC VễI TRONG (TRỪ MỘT SỐ HỢP CHẤT VẨN ĐỤC NHƯ CO, CO H CO CÁC 2, 2 3, => KHI BễNG CHÁY TẠO RA PTHH: CO2 + CA(OH)2 → CACO3 + H2O MUỐI CACBONAT KIM KHÍ COTƯỢNG TỰ, ĐỐT CHÁY CÁC HỢP 2 LOẠI, ) CHẤT HỮU CƠ KHÁC NHƯ CỒN, NẾN, DẦU HỎA, ĐỀU TẠO RA KHÍ CO2
6. A. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHÁT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. Khỏi niệm về hợp chất BÀI TẬP 1: CHO CÁC CHẤT: C2H6, CACO3, CH4, CO, hữu cơ C2H6O, KCL, 1. HỢP CHẤT HỮU CƠ Cể CH3NO2,NAHCO3, C2H3O2NA, Ở ĐÂU? 2. HỢP CHẤT HỮU CƠ CCL4, H2CO3. CHẤT NÀO LÀ LÀ Gè? HỢP CHẤT HỮU CƠ, CHẤT HỢP CHẤT HỮU CƠ LÀ NÀO LÀ HỢP CHẤT Vễ CƠ ? HỢP CHẤT CỦA CACBON HỢP CHẤT HỢP CHẤT HỮU CƠ Vễ CƠ (TRỪ MỘT SỐ HỢP CHẤT C2H6 CaCO3 NHƯ CO, CO2, H2CO3, CÁC CH CO MUỐI CACBONAT KIM 4 LOẠI, C2H6O KCl CH3NO2 NaHCO3 C2H3O2Na H2CO3 CCl4
7. A. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHÁT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU1. HỢP CHẤT HỮU CƠ Cể CƠ  Ở ĐÂU?2. HỢP CHẤT HỮU CƠ LÀ 3.Gè? CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ ĐƯỢC PHÂN LOẠI NHƯ THẾ NÀO? HỢP CHẤT HỮU CƠ DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON HIĐROCACBON Phõn tử chỉ cú hai nguyờn Ngoài C và H, trong phõn tố C và H tử cũn cú nguyờn tố khỏc Vớ dụ: CH4, C2H4, C2H2, như O, N, Cl, Vớ dụ: CH3Cl, C2H6O, C2H5NO2
8. A. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHÁT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ BÀI TẬP2: HÃY PHÂN LOẠI CÁC 1. HỢP CHẤT HỮU CƠ Cể HỢP CHẤT HỮU CƠ TRONG BÀI Ở ĐÂU? TẬP 1? 2. HỢP CHẤT HỮU CƠ LÀ HỢP CHẤT PHÂN LOẠI Gè?3. CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ HỮU CƠ ĐƯỢC PHÂN LOẠI NHƯ THẾ  C H NÀO?- HIĐROCACBON: PHÂN TỬ 2 6 HIĐROCACBON CHỈ Cể C VÀ H CH4 - DẪN XUẤT CỦA C2H6O HIĐROCACBON: PHÂN TỬ CH3NO2 NGOÀI C VÀ H Cể THấM DẪN XUẤT CỦA C H O Na HIĐROCACBON NGUYấN TỐ KHÁC NHƯ O, N, 2 3 2 CL, CCl4
9. A. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHÁT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. Khỏi niệm về hợp chất hữu cơ FRIEDRICH II. KHÁI NIỆM VỀ HểA HỌC WệHLER (1800-1882) LÀ HỮU CƠ HểA HỌC HỮU CƠ LÀ NGÀNH NHÀ HểA HỌC NGƯỜI ĐỨC. HểA HỌC CHUYấN NGHIấN - ễNG LÀ MỘT TRONG CỨU VỀ CÁC HỢP CHẤT HỮU NHỮNG NGƯỜI ĐI TIấN CƠ VÀ NHỮNG CHUYỂN ĐỔI CỦA CHÚNG. PHONG TRONG VIỆC THAY  ĐỔI QUAN NIỆM CỦA NGƯỜI ĐƯƠNG THỜI VỀ HểA HỌC HỮU CƠ. - NĂM 1828, ễNG ĐÃ TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM TỔNG HỢP UREA (CHẤT Cể TRONG NƯỚC TIỂU) TỪ CÁC CHẤT Vễ CƠ.
10. A. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHÁT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. Khỏi niệm về hợp chất hữu cơ II. KHÁI NIỆM VỀ HểA HỌC HỮUHểA HỌC HỮU CƠ LÀ CƠ NGÀNH HểA HỌC CHUYấN NGHIấN CỨU VỀ CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ NHỮNG Húa học dầu mỏ CHUYỂN ĐỔI CỦA CHÚNG. Ngành húa học Húa học polime hữu cơ Húa học cỏc hợp chất thiờn nhiờn
11. MỘT SỐ HèNH ẢNH VỀ SẢN PHẨM CỦA NGÀNH HểA HỌC HỮU CƠ VẢI DẦU ĂN XĂNG RƯỢU LỐP XE THUỐC NƯỚC HOA ĐƯỜNG
12. B. CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ 1) HểA TRỊ VÀ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ. - TRONG CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ: C (IV), H (I), O (II), N (III), H VÍ DỤ: CH4 H – – C – – H H
13. B: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ CTPT Mễ CễNG THỨC BIỂU HèNH DIỄN ĐẦY ĐỦ LIấN HKẾT CH2CL2 H C CL CL H CH4O H C O H H NHẬN XẫT HểA TRỊ VÀ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ TRONG PHÂN TỬ CH2CL2 VÀ CH4O
14. B: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ 1) HểA TRỊ VÀ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ. - TRONG CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ: C (IV), H (I), O (II), N (III), H VÍ DỤ: CH4 H – – C – – H H - CÁC NGUYấN TỬ LIấN KẾT VỚI NHAU THEO ĐÚNG HểA - MỖI LIấN KẾT ĐƯỢC BIỂU DIỄN BẰNG MỘT NẫT GẠCH NỐI TRỊ. 2)GIỮA HAI NGUYấN TỬ. MẠCH CACBON
15. CễNG THỨC PHÂNCễNG TỬ THỨC BIỂU DIỄN ĐẦY ĐỦ LIấN KẾT H H C H 2 6 H – C – C – H H H H H C2H4 C – C H H – C2H2 H – C – C – H
16. CTPT CễNG THỨC BIỂU DIỄN ĐẦY H HĐỦ LIấNH KẾT H – C – C – C – H C3H8 H H H (MẠCH THẲNG) H H H – C – C –– C C3H6 H H H (MẠCH H H THẲNG) H – C – C – H C H H (MẠCH VềNG)
17. CTPT CễNG THỨC BIỂU DIỄN ĐẦY ĐỦ LIấN KẾT H H H H THẾ NÀO LÀ H – C – C – C – C – H MẠCH CACBON? Cể H H H H(MẠCH MẤY LOẠI C4H10 H H H THẲNG) MẠCH? H – C – C – C – H H C H H H H (MẠCH H H NHÁNH) C4H8 H – C – C – H H – C – C – H H H (MẠCH VềNG)
18. B: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ 1) HểA TRỊ VÀ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ. - TRONG CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ: C (IV), H (I), O (II), N (III), H VÍ DỤ: CH4 H – – C – – H H - CÁC NGUYấN TỬ LIấN KẾT VỚI NHAU THEO ĐÚNG HểA - MỖI LIấN KẾT ĐƯỢC BIỂU DIỄN BẰNG MỘT NẫT GẠCH NỐI TRỊ. 2)GIỮA HAI NGUYấN TỬ. MẠCH CACBON TRONG PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ, CÁC NGUYấN TỬ CACBON Cể THỂ LIấN KẾT TRỰC TIẾP VỚI NHAU TẠO THÀNH MẠCH CACBON: MẠCH THẲNG, MẠCH NHÁNH, MẠCH VềNG.
19. B: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ 1) HểA TRỊ VÀ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ. 2) MẠCH CACBON TRONG PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ, CÁC NGUYấN TỬ CACBON Cể THỂ LIấN KẾT TRỰC TIẾP VỚI NHAU TẠO THÀNH MẠCH CACBON: MẠCH THẲNG, MẠCH NHÁNH, 3)MẠCH VềNG. TRẬT TỰ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ TRONG PHÂN TỬ.
20. B: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ CTPT: C2H6O DỰA VÀO HểA TRỊ VÀ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ, EM HÃY VIẾT CễNG THỨC BIỂU DIỄN ĐẦY ĐỦ LIấN KẾT CỦA C H O. H H H H 2 6 H – C – C – O – H H – C – O – C – H H H H H -MỖI MỘT HỢP MỘT RƯỢU ĐI METYL CHẤT HỮU CƠ Cể LIấN KẾTTRẬT XÁC TỰĐỊNH ETYLIC ETE - LỎNG - KHÍ.
21. B: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ: 1) HểA TRỊ VÀ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ. 2) MẠCH CACBON TRONG PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ, CÁC NGUYấN TỬ CACBON Cể THỂ LIấN KẾT TRỰC TIẾP VỚI NHAU TẠO THÀNH MẠCH CACBON: MẠCH THẲNG, MẠCH NHÁNH, 3)MẠCH VềNG. TRẬT TỰ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ MỖI HỢP CHẤT HỮU CƠ Cể MỘT TRẬT TỰ LIấN KẾT XÁC ĐỊNH TRONG PHÂN TỬ. GIỮA CÁC NGUYấN TỬ TRONG PHÂN TỬ. II. CễNG THỨC CẤU TẠO (CTCT):
22. CễNG THỨC PHÂN TỬ CễNG THỨC VIẾT GỌN (CTPT) CẤU TẠO (CTCT)H H H – C – C – H C H 2 6 CH3 – CH3 H H H H H – C – C – O – H CH3 – CH2 – OH C2H6O H H H H H – C – O – C – H CH3 – O – CH3 H H
23. B: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ I. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ: 1) HểA TRỊ VÀ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ. 2) MẠCH CACBON TRONG PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ, CÁC NGUYấN TỬ CACBON Cể THỂ LIấN KẾT TRỰC TIẾP VỚI NHAU TẠO THÀNH MẠCH CACBON: MẠCH THẲNG, MẠCH NHÁNH, 3)MẠCH VềNG. TRẬT TỰ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ MỖI HỢP CHẤT HỮU CƠ Cể MỘT TRẬT TỰ LIấN KẾT XÁC ĐỊNH TRONG PHÂN TỬ. GIỮA CÁC NGUYấN TỬ TRONG PHÂN TỬ. II. CễNG THỨC CẤU TẠO (CTCT): - BIỂU DIỄN ĐẦY ĐỦ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ TRONG PHÂN TỬ.- CHO BIẾT THÀNH PHẦN PHÂN TỬ VÀ TRẬT TỰ LIấN KẾT GIỮA CÁC NGUYấN TỬ TRONG PHÂN TỬ.
24. B: CẤU TẠO PHÂN TỬ HỢP CHẤT HỮU CƠ
25. HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ - BÀI TẬP VỀ NHÀ 2, 3, 5 (TR 112- SGK ) 35.1, 35.2, 35.4 (TR40 – SBT) - CHUẨN BỊ BÀI METAN
26. A. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHÁT HỮU CƠ VÀ HểA HỌC HỮU CƠ. I. KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT BÀI TẬP 4: DÃY CHẤT NÀO SAU BÀI TẬP 3: DÃY CHẤT NÀO SAU HỮU1. HỢP CHẤT HỮU CƠ Cể CƠ ĐÂY CHỈ CHỨA CÁC DẪN XUẤT ĐÂY CHỈ CHỨA CÁC 2. HỢP CHẤT HỮU CƠ LÀ Ở ĐÂU? Gè?3. CÁC HỢP CHẤT HỮU CƠ CỦA HIĐROCACBON?HIĐROCACBON? ĐƯỢC PHÂN LOẠI NHƯ THẾ A. CH ; C H ; C H . A. C H4 ; CO2 4 ; C4 H10 O . NÀO?- HIĐROCACBON: PHÂN TỬ 2 2 2 2 4 2 B. C2H4BR2; C6H5BR; CO2. CHỈ Cể C VÀ H B. NAHCO3; CH3CL; C2H4BR2. - DẪN XUẤT CỦA C. C2H6O; C2H4O2; C2H2. HIĐROCACBON: PHÂN TỬ C. C6H5BR; C2H6O; C6H6. D. CH3CL; C2H4; C3H8. NGOÀI C VÀ H Cể THấM D. CH CL; C H O ; CH NO . NGUYấN TỐ KHÁC NHƯ O, N, 3 6 12 6 3 2 CL,
27. BÀI TẬP VỀ NHÀ BÀI 4/TR108/SGK HểA 9 AXIT AXETIC Cể CễNG THỨC PHÂN TỬ LÀ C2H4O2. HÃY TÍNH THÀNH PHẦN % KHỐI LƯỢNG CỦA CÁC NGUYấN TỐ TRONG AXIT AXETIC? MC2H4O2 = 60 G/MOL %MC = %MH = %MO = 100% - (40%+6,67%) = 53,33%
28. BÀI TẬP VỀ NHÀ BÀI 5/TR108/SGK 9: SẮP XẾP CÁC CHẤT: C6H6, CACO3, C4H10, C2H6O, NANO3, CH3NO2, NAHCO3, C2H3O2NA VÀO CÁC CỘT THÍCH HỢP TRONG BẢNG SAU: Hợp chất hữu cơ Hợp chất Hiđrocacbon Dẫn xuất của vụ cơ hiđrocacbon